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Food 2018-06-27T10:21:17+00:00

Unicorn versteht Textur

Wir zeigen jeden Tag aufs Neue, dass wir Textur wirklich verstehen. Es ist zu unserer Mission geworden, zu jeder Art von Knabbergebäck, Feingebäck, Gerichten, Frühstücks-Cerealien, Gesundheitsriegeln, Brot und Teigwaren die richtigen Textureigenschaften beizusteuern. Diese “Maßarbeit an der Textur” durch eine individuelle Kombination wärmebehandelter Mehlsorten hat auch einen Namen erhalten: BiTex® Functional Flour.

Außerdem sind wir auch Spezialist für natürliche, aufgeschlossene Getreideprodukte. Unser Presco® Food-Sortiment enthält eine einzigartig breite Auswahl gepuffter Getreidearten mit sehr hoher Uniformität. Ihre Anwendungsvielfalt bereichert u.a. Frühstücks-Cerealien, Brot und Feingebäck, Granola-Riegel, Lebensmittelzutaten, Getränke und Konditoreiwaren. Neben unseren Produkten aus Weizen (Weich- oder Hartweizen), Roggen, Gerste, Reis und Mais vervollständigt unsere Auswahl alter Getreidesorten das Sortiment durch Dinkel, Emmer und Einkorn, Kamut® Khorasan-Weizen, Sorghum, Hirse und Quinoa. Der größte Teil unserer Produkte wird sowohl konventionell als auch in Bio-Qualität angeboten, ohne irgendwelche Zusätze.

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